汛期食品安全提示:不购买被雨水浸泡过的食品
京津冀遭遇暴雨袭击,北京多条道路因积水断路,天津机场取消航班上百架次,河北遭遇入汛以来最强降雨。针对汛期食品安全特点,7月22日,国家食品药品监督管理总局特发出食品安全风险提示,提醒消费者注意食品卫生的清洁和个人卫生的消毒。
国家食品药品监督管理总局提醒市民,不要用脏手和不洁工具接触食品;生熟食品分开盛放;餐具和切配、盛装熟食品的刀、板和容器,在使用前要清洗干净,并定期用蒸煮法消毒;加工处理食品时,要烧熟煮透;尽量不加工和食用冷荤类食品;不生食动物性食物。
食物存放要防尘、防蝇虫、隔水防潮,不要吃变味、发黏、发霉等变质食物。不直接饮用未经任何处理的地表水,必要时购买瓶(桶)装饮用水;不随意采食野生蘑菇、野菜和野果;不购买被洪水、雨水浸泡过的食品,采购食品时要注意查看食品包装标识等。如市民发现食品违法生产经营行为或在外就餐发生食物中毒,应及时拨打12331向当地食品药品监管部门投诉举报,发生食物中毒者应及时就医。