【精彩分享】东杰特美超市打造优秀店长课程
东杰特美超市和大家分享如何打造优秀店长。可以这样说,店长做的好与差直接影响着企业的发展和未来。
一个好的门店店长,他能够凝聚团队成员的心,让门店团队成员不断成长和进步,潜能得到不断开发;一个好的门店店长也能对店面业绩自我诊断,抓住核心问题,从而进行自我调整,迅速提升店面销售业绩。一个好的门店店长,就相当前线带兵打战的将军一样。所以说在超市零售行业的战场上要想赢得最终的胜利就需要一个好的,优秀的门店店长。
一个好的门店店长具备足够的经验和店面诊断和整改的技能,而某些门店店长往往会找不到核心的问题和原因所在,所以通常是计划不着重点,结果是非常努力付出了,但业绩依然没有改变。就算是再好的计划,如果缺少门店店长严格的执行,也只是纸上空谈。所以说,门店店长的重要性,是其他角色无可取代的。
或许有些人会说,门店店长的重要我不否定,确实挺重要的。但是除了门店店长其他因素了难道就不重要了吗?我很能理解这样的疑问,那接下来就让我们从影响店铺业绩的因素来进行分析,答案很快就会明朗。
一般来说,影响一个店的业绩因素有很多,品牌影响力、店面形象、产品陈列、促销策略、员工销售技能、团队精神、货品结构等方面都能对店面的业绩造成直接的影响。如果业绩有变动,我们也都会从这些方面来找原因,进而有针对性的整改,提升业绩。
在超市零售行业的这些业绩提升行为,只有通过门店店长才能真正的执行,也只有门店店长才是最了解自己的店,所以提升和改变业绩的关键人物,最终还是落到了门店店长身上。
既然是这样,可能有些经营者、老板们就会想:门店店长是如此的重要,那是不是当一个店的业绩不好的时候,换一个门店店长是不是就可以一劳永逸地解决问题呢?这样的想法无疑是非常好,不过现实往往不是这么简单,因为当一个店换来一个优秀门店店长的同时,其他店也就少了一位优秀的门店店长。当然这种情况是只针对连锁企业,其他店面临着失去优秀门店店长的风险,面对这个问题,有些人会说,从外面招过来一个好门店店长不就得了。话虽然是这么说得如此轻松,可是招聘的过程好像不是那么简单,招聘的成本通常好像也不低,而且招聘过来的门店店长还需要一个或短或长的磨合,至于磨合的结果怎样,一切都是未知。
其实关于这个问题,最好的、最彻底的解决方法就是门店店长的培养和培训。老板们要想在超市零售行业中赢得胜利,必须有一种好的机制和体制不断培养出新的门店店长,而且自己培养出来的门店店长忠诚度高,熟悉自己企业的现状。凡是优秀的连锁企业,都必须拥有一只属于自己的强大的门店店长队伍,门店店长就是前线带兵打仗的将军,有了这批优秀的将军,战场上才能所向披靡。
开超市,从无到有,从小到大,把超市做大、做强、做出品牌知名度是我们每个超市经营者的目标。那么在超市做大做强之前,打造优秀店长是多么的重要。他是超市经营的骨干力量,同时也是一个店的灵魂,门店店长观念和心态会直接影响店员的观念和心态,门店店长的行为也直接影响着店员的行为,门店店长的处事方式,也将直接影响店员的处事方式。这就是每天都在超市、连锁超市上演的复制定律。
下面我们通过两个案例,来比较一下店长到底重不重要.
有一家店,自从开业半年一来,业绩一直很不好,正常的时候也就5-6万之间,基本处于亏损的状态。为提升该店的业绩,公司前后招聘了三个店长,结果却并没有太大的起色,最高的时候业绩也只是七万多一点点。当时公司所有人都觉得,这个店的潜力有限,再如何做业绩也难再有突破。也就在这个时候,总部这边给调去了一个新店长过去,本来大家也没抱太大的希望。可接下来这个店的业绩表现却令人刮目相看。这个新店长在短短一个月内带领者团队成员将业绩提升到12万。相当原来业绩的两倍,而这样的提升竟然是在短短一个月里完成的,这样的业绩表现当时在公司便造成了强烈的轰动。而她带领店铺完成业绩快速提升的故事,后来成为公司所有其他店学习的榜样。她们用自己创造的奇迹也让大家明白了一件事情,那就是要提升终端门店的业绩,只要找对了方法,没有不可能!
还有一家店,本来的业绩是相当不错,每个月都有十来万左右,后来由于店长回家结婚离职了,换了一个资历很浅的新店长,新的店长未能迅速成长起来,导致店里业绩一个每个月层阶梯式下滑,下滑到后面,每个月就只有原来的一半业绩,沦落到公司最差的店行列。 …… 两家店的故事虽然可能说明不了太多的问题,但我们不得不承认,象上面这样的案例,几乎每天都在发生,很多的店因为一个优秀的店长而改变了命运,也有很多的店因为有了一个不称职的店长,业绩一直无起色,店长似乎在许多时候成为一个店的命运的最终决定着。然而真的是这样吗?先不要太早的下定义,我们一起来剖析一下这些店的业绩改变与店长关到底有多大,这些店长改变业绩到底是怎样发生的?
第一家店的那位店长来到店后,做的第一件事就是把所有店员召集过来开会,在会议上,她带领所有店员一起制定一个非常大胆的目标:12万,而且承诺如果大家业绩达到12万的话,将请所有的店员到五星级酒店去住一晚,其他的店员虽然都有点不相信,可还是在巨大奖励的吸引力之下认同了这个目标。在取得大家认同的之后,她就带领所有团队成员制定了一套系列的业绩提升计划,并带着店员一点点去执行。其中有非常重要的一项就是在店里的门后面、收银台下面,宿舍镜子上面、洗手间墙上面到处贴有12万的目标,每天早上起床、每天开会的时候带不停地带着大家念目标、喊目标,因此店员每天非常有激情。当然,除了这个计划,还有一系列针对现有店里问题而设计的提升服务、增加老顾客回头、提升员工销售技巧的整改计划。随着计划一步步在执行,业绩一天天提升,终于在月底的时候,业绩果然冲到了12万。
而第二家店,新到任的店长首先遭遇的就是老员工的对她的不服,她也没有很好的方式来解决这个问题,结果很多计划未能执行,到后来就是与员工关系处理不好,老员工开始流失,新来的员工又未能及时培训起来,时间一长,业绩下滑自然是不可避免。
一个好的、优秀的门店店长必须要让员工能够做到心悦诚服,服从指挥。比如安排一件事员工总是尽心尽力去完成;而某些店长安排员工去做事,员工执行力可能就大打折扣,更有甚者可能当众顶撞。所以,店长的威信很重要,那怎么样才能给员工树立这种威信呢?
首先,领先的专业技能是树立个人权威的基础。店长作为基层管理者必须是“内行管内行”(高层管理者可以是外行管内行)。所以,店长也多是从一线提拔的,其业务能力如销售、订货、促销、客诉等一定要比员工强,否则难以服众,没有威信。那优秀的店长怎么树立威信、树立权威呢?
1、店长要能以身作则。要求员工的事,自己首先做到;
2、店长要有宽大的胸怀。一般来讲员工的能力不如你,资历比你浅,如果你再心胸狭窄,那么你眼里就多是团队里的负面信息。如果情商低点,都表现在脸上,那这个团队估计就有问题了;
3、在面对和承担责任的问题上。员工的工作是由店长你来安排的,你是这个门店的老大。原则上来讲,门店里任何问题都与你这个店长有关,所以店长要敢于承担责任。一个遇事总是推脱的管理者,是不会有真正追随者的;
4、店长要做到真诚地关心员工。不论是工作上的还是生活上的,当你对员工表达真诚的关心时,定会得到相应的回报。所谓“士为知己者死”,员工也会报答你的知遇之恩。
下面提几点建议,让您快速培养店长的领导力?
1、对门店零售一定要非常精通,这是作为一个店长最起码需要具备的基本能力。
2、熟悉管理学的基本知识。有知识做底蕴,才能够保证自己不断地厚积薄发,底气才会十足。
3、善于在实践中总结,勤奋好学。领导无常式,但是一定存在具有自身特质的合适的领导风格,这就要靠在实践中不断地摸索总结获得。
4、为人低调谦和。领导只有把自己放得低了,团队的智慧、能量才能够爆发出来。
5、在合群与离群中保持适当的平衡。在亲近中保持自己的尊严,以尊严来确保自己引导的有效性,以亲近来消除沟通障碍,才能无往而不胜。
如果你是店长的话,那么在带领团队的过程中,相信会遇到各种情况和问题。希望东杰特美的分享能够给您启发,能够助你腾飞!
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