联商网消息：12月10日，2019新零售生鲜食材展（以下简称FMR）在上海新国际博览中心拉开帷幕，150家生鲜食材展商齐聚于此。汇聚全国及世界各地优质、创新生鲜产品，搭建企业与买手的合作桥梁，帮助拓宽销售渠道，提高产品知名度，降低采购成本，提高采购效率。

据悉，2019新零售生鲜食材展开展时间为12月10日-12日，位于上海浦东新国际博览中心N5馆。本届FMR将打造“展、会”互动新模式，12月11日上午将举办”新零售生鲜峰会”，展会同期将举办多场生鲜配对会何试吃品鉴会，为展商提供一个与零售商零距离接触的洽谈环境。

海纳各地新鲜食材

海南水果、富硒产品、文昌鸡、野生大虾；新疆的可克达拉海牧牛肉、阿克苏苹果；河北的马场梨、羊肉、福建的蜜柚；青岛的预制食品、泰国热带水果、热带干果……

在青岛展区。青岛天日展出了他们引以为傲的调味品，如胡椒、花椒、八角、肉桂、丁香等“优味美”香辛料品种；

青岛响石则带来山东半岛名、特、优农产品，如崂山密杏、半岛蜜梨、半岛蜜瓜等；

国内最大的生产南极磷虾蛋白肽的生产基地青岛南极带来了南极磷虾及南极磷虾深加工产品。

在国人眼里，食用最多的粮食就是米了，在FMR上就有不少优质的此类厂家。如丰泽园米业展示其蟹稻田立体养殖下的稻米产品；沃土农业展出“羊肥小米”系列产品；天云丰展示小米、薏米、绿豆、黑豆、花生、黑米、圆江米、黑芝麻、藜麦等多品种绿色生态杂粮。

对于一些“懒人”来说，预制食品是一个不错的选择。本次FMR的预制食品特别丰富。如玖久同心带来了旗下海鲜类、野菜类、荤馅类、素馅类等四个品类手工水饺；青岛旺年展出饺子、馄饨等速冻面食；和蓉汇展示了小包装的火锅配菜，如小包装毛肚/黄喉等；福成五丰带来了免洗、免切、免备调味料的预制食品；福龙冷冻提供了冷冻蔬菜全新思路；包天下展示了淮扬米糕，扬州炒饭，扬州包子，狮子头袋装产品。

既然是生鲜食材展，海产品、水产品肯定避免不了。这不海买网（进口海产品）集中展示了源自大西洋、北冰洋、太平洋等纯净、无污染深海的虾、鱼、蟹、贝33个品类80多个单品；福建亿达展出即食海蜇系列产品；万事如意带来了野生淡干海参、野生即食海参、速冻调味海参产品。

中国水产流通与加工协会展区一片人头攒动景象，展区汇聚了鲜活水产品、海产品粗加工（冻品冷链等）、深加工（罐头食品加工、调味品及休闲食品加工）等。

作为世界知名便利店连锁企业罗森在本次FMR期间展出旗下自有品牌的预制食品、烘焙食品、调味品等一系列产品。

作为承担着G20峰会的23个品种、130余吨的生鲜供应任务明康汇，本次FMR期间展示了旗下优秀的自有品牌产品。

FMR一场甄选各地生鲜食材的盛会，在生鲜食材类产品的迅速增长下，充分显示了国内零售业对于生鲜类产品重视程度，也预示着中国生鲜行业的在零售端的巨大潜力。

此外，明天上午（12月11日）将举行新零售生鲜峰会。届时将邀请众多行业大咖、企业决策者、新农人等共同探讨农产品种植培育、产地直采、生鲜包装、农产品物流、食品溯源等热点话题。

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