抽检发现市场上的水产存在“沙星类”等兽药指标不合格，却难以追溯到鱼来自哪个塘口，这是监管部门在工作中会遇到的实际问题。此次省两会上，省政协委员，苏果超市党委书记、总经理陈兵在提案提出了加强农产品源头监管的建议。

细心的消费者不难发现，如今在很多农贸市场都能找到农产品快检室、快检车，帮助市民检测农产品安全。陈兵告诉记者，根据农业农村部 2019年公布的农产品检测数据，全年农产品质量安全例行监测合格率达97.4%，监测指标由2017年94项增加到2019年130项，增幅近40％。江苏各地监管部门也加大了农产品快检方面的投入，在大型批发市场、农贸市场、超市等建立了农兽药残留快检室，起到了一定的监管效用。

不过，陈兵认为食品安全保障仅靠流通检测“倒逼”是不够的，源头管理至关重要。他介绍，2019年全国试点的食用农产品合格证制度，把农产品监管、检测、溯源等集成起来，但对于分散的小规模农户、个体经营者的管理相对松散，依然存在一定安全隐患。

陈兵在提案中建议，用技术手段实现农产品安全的有效监管：全省建立统一的农产品信息追溯平台，消费者通过溯源网站、手机APP等渠道扫描“二维码”即可随时、随地查询食品安全信息；运用物联网、区块链等技术，帮助企业建立农产品追溯体系，形成全省统一的追溯链条；加强“双随机”抽检、食品安全风险交流和预警以及第三方评价。